مریم گلی ؛ گیاه باستانی دخترانه !

مريم گلي گياهي پر خاصيت است که رابطه نزديکي با رزماري دارد و اغلب به عنوان “گياهان خواهر”معرفي مي‎شوند. مريم گلي در واقع يک بوته هميشه سبز با ساقه‎هاي چوب و گل‎هاي آبي و بنفش است که در منطقه مديترانه يافت مي‎شود.

به گزارش مجله پيام دلتا، استفاده سنتي از خواص مريم گلي در پزشکي کاملا مستند شده است و هزاران سال قدمت دارد. اين گياه در ابتدا براي درمان نيش مار، محافظت در برابر شيطان، افزايش باروري ن و ساير موارد استفاده مي‎شد.

با اين حال، پژوهش‎هاي مدرن ثابت کرده‎اند که تاثير خواص مريم گلي براي انسان به خصوص بدن خانم‎ها قابل توجه است؛ به همين دليل است که به طور گسترده به سراسر جهان صادر مي‎شود و از ايالات متحده گرفته تا خاورميانه کاربرد دارد. به طور معمول، اين گياه را به دليل طعم فلفلي آن به غذاها براي خوش‎طعم شدن اضافه مي‎کنند و يک عنصر کليدي در بسياري از غذاها و آماده‎سازي انواع گوشت است.

خواص مريم گلي

اين گياه ترکيبي از مصارف خوراکي با آثار دارويي غيرقابل انکار دارد و همين باعث مي‎‏شود که براي سلامتي بدن بسيار ارزشمند باشد.

افزايش شناخت و ادراک

تحقيقاتي که در مجله داروسازي و درمانگاه باليني انجام شده، نشان داده است که حتي مقادير کوچک عصاره مريم گلي، از نظر بوييدن يا مصرف مي‎تواند به کاهش علائم بيماري آايمر خفيف تا حد متوسط ??و افزايش توانايي يادآوري و حافظه در افراد کمک کند.

جويدن برگ‎هاي مريم گلي هميشه دلپذيرترين راه نيست؛ زيرا عطر و طعم مي‎تواند بسيار شديد باشد اما اين مؤثرترين راه براي دريافت ترکيبات ارگانيک در سيستم بدن شما است اما اگر از مسائل التهابي، به ويژه در دستگاه تنفسي يا دستگاه گوارش رنج مي‎بريد، مي‎توانيد اين التهاب را با دم کردن اين گياه برطرف کنيد.

خواص آنتي اکسيداني

شرايط مزمن و بيماري‎هاي خاص مي‎تواند دليل بعضي از نگراني‎هاي بهداشتي و خطرناکي که در زندگي شما به وجود مي‌آيند، باشد. بسياري از اين‎ها ناشي از راديکال‎هاي آزاد، مواد خطرناک متابوليسم سلولي هستند که به سلول‎هاي سالم حمله مي‎کنند و باعث آپوپتوز يا جهش مي‎شوند.

ويتامين k

يکي از مزاياي ناديده گرفته شده از خواص مريم گلي در واقع سطح بالاي ويتامين K، ويتامين ضروري براي بدن است که در بسياري از غذاها وجود ندارد. ويتامين K يک عنصر حياتي در توسعه تراکم استخوان و اطمينان از صحت استخوان‏‎هاي ما است.

اگر از علائم اوليه پوکي استخوان رنج مي‎بريد يا يک سبک زندگي پايين از نظر مواد مغذي داريد؛ پس سلامت استخوان شما به طور طبيعي کم است. اضافه کردن برگ‏‎هاي مريم گلي به رژيم غذايي شما مي‎تواند ميزان  اين ويتامين  را به مقدار قابل توجهي افزايش دهد.

سلامت پوست

استفاده موضعي از برگ مريم گلي مي‎تواند اثربخشي آن در برابر شرايط پوستي خاص از جمله اگزما، پسوريازيس و آکنه را تشديد کند. اين مشکلات ناخوشايند را مي‎توان به سرعت يا به تدريج کاهش داد. البته اگر شما به طور منظم عصاره آن را به مناطق التهابي يا آسيب‎ديده بزنيد.

کنترل ديابت

بر اساس يک مطالعه تحقيقي که در مجله تغذيه بريتانيا منتشر شده است، مريم گلي يکي از بهترين گياهان است که به کنترل ديابت کمک مي‎کند. اين گياه حاوي عصاره‎ها و مواد شيميايي خاص است که برخي از آنها در داروهايي که معمولا براي کنترل ديابت تجويز مي‎شوند، به طور مصنوعي وجود دارد. به نظر مي‎رسد تنظيم و مهار انتشار گلوکز ذخيره‏‎شده در کبد، جلوگيري از نوسان هاي عمده قند خون که مي‎تواند به جلوگيري از ابتلا به ديابت نوع 2 کمک کند، توسط اين گياه کنترل مي‎شود.

کمک در هضم غذا

اسيد رزمارينيک موجود در مريم گلي، به عنوان عامل ضد التهابي براي معده عمل مي‎کند. اين ماده مانع از اسپاسم معده مي‎شود و مي‎تواند به طور قابل توجهي کاهش اسهال و گاستريت براي بيماران مبتلا به شرايط ناراحت‎کننده را داشته باشد.

مبارزه با چاقي

افزايش وزن و چاقي ناشي از عوارض بهداشتي از جمله ديابت نوع 2 و فشار خون بالا است. آزمايشات مبتني بر حيوانات با اين گياه نشان مي‎دهد که اين عصاره جذب چربي در پانکراس را مهار مي‏‎کند و منجر به کاهش وزن کلي موش‎‏هايي که داراي رژيم غذايي با چربي بالا هستند، مي‏‎شود. اين يافته‎‏ها مي‎تواند راه درمان طبيعي براي چاقي باشد.

درمان يائسگي

علائم يائسگي عبارت‎اند از گرگرفتگي، بي‎خوابي، سرگيجه، سردرد، عرق شبانه و گاه به گاه ضربان قلب. اين علائم ناشي از نامتعادل بودن هورموني، يعني کاهش ميزان استروژن است. در سال 2011، محققان سوئيس کشف کردند که چاي مريم گلي مي‏‎تواند براي علائم يائسگي مفيد باشد.

طرز تهيه چاي مريم گلي

علاوه بر خواص مريم گلي که دارويي است ،مريم گلي يک ماده محبوب در چاي گياهي است. چاي اين گياه تسکين‎دهنده، طعم‎دهنده و به طور طبيعي بدون کافئين است.

براي تهيه اين چاي، يک فنجان آب جوش را روي يک قاشق غذاخوري از برگ‎هاي مريم گلي بريزيد و اجازه دهيد تا دم بکشد. برگ‎ها را قبل از نوشيدن دور بريزيد.

مصارف ديگر مريم گلي

از اين گياه مي‎توان در موارد ديگري چون رشد و پرورش گياهان باغچه‎اي و مبارزه با آفات باغ يا به عنوان يک پاک‎کننده طبيعي خانگي هم استفاده کرد.

شايان ذکر است که مصرف اين گياه ممکن است باعث ايجاد عوارض در خانم‎ها مخصوصا در دوران بارداري شود؛ پس لازم است قبل از هر اقدام با متخصص تغذيه م کنيد.